Menu di San Valentino
Insalatina con code di scampi marinate, profumata all'arancio e mela verde
Sformatino di canellini e anitra, con radicchio al pepe rosa e prosciutto d'anitra
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Mezzelune ripiene di branzino e patata di Rotzo, con carciofi e noci
Quenelle di ricotta e castagne con fonduta ai formaggi e radicchio
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Petto di faraona al forno, con salsa al radicchio e pepe rosa (con contorni misti di stagione)
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Semifreddo al passito, con croccante di mandorla e cioccolato fondente
Caffè
Vini inclusi
Sformatino di canellini e anitra, con radicchio al pepe rosa e prosciutto d'anitra
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Mezzelune ripiene di branzino e patata di Rotzo, con carciofi e noci
Quenelle di ricotta e castagne con fonduta ai formaggi e radicchio
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Petto di faraona al forno, con salsa al radicchio e pepe rosa (con contorni misti di stagione)
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Semifreddo al passito, con croccante di mandorla e cioccolato fondente
Caffè
Vini inclusi
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