Antipasti
Insalatina autunnale con sfilacci di manzo, scaglie di vezzena, radicchio, zucca, castagna e patata dolce
Sformatino di castagne e radicchio,  con radicchio stufato, accompagnato con lardo di colonnata profumato alle erbe


Primi
Agnolotti di castagna, ripieni di piccione con radicchio, pancetta e ricotta affumicata

Risotto al cabernet con radicchio trevigiano e guanciale di maiale


Secondo
Faraona farcita con castagne, al melograno


Dessert
Tortino caldo di ricotta e catagne, con cioccolato fondente

Caffè