Antipasti
Aperitivo con punte di asparagi in tempura
Code di scampi in saor con asparagi in agrodolce, profumati al pepe rosa e basilico
Capesante arrotolate con pancetta e julienne di asparagi fritti
Primi
Vellutata agli asparagi con pancetta croccante
Ravioli ripieni di baccalà, con asparagi ed erba cipollina
Secondo
Asparagi alla bassanese
Dessert
Trancio d’ananas ai ferri con gelato alla vaniglia
e salsa agli agrumi